Bu konuyla ilgili yapılmış bazi çalışmalar okumustum. Bildigim kadariyla saf demir döküm tavada pişen yemeğe az da olsa demir geçtiği doğru. Hatta demir eksikliginde kullanılan demir elma diye bisey de vardi. görsel
Demir lady lakaplı Margaret teacherı’ında hiç Demir kullanmadığı, lakabı’nında bundan geldiği söylenir;)
Deve kemiğinden yapılmış tesbih çekenlerde kemik erime riskinin %92.63 daha az olduğunu biliyor muydunuz?
“Komik gelebilir ama bu eski bir halk tababeti uygulamasıdır. Bahar aylarında içme suyunun içine demir kaşık bırakılarak, büyük su küplerine demir sahan konarak yapılırdı. Halen Hindistan'da çorba pişirilirken balık şeklinde bir demir parçası çorba ile birlikte kaynatılıyor.”Prof.Dr.(bkz:nebahat bulut) görsel

BBC

Pubmed

[embed_basic url=www.youtube.com/embed/iY0D-PIcgB4]