sebzelerdeki pestisit kalıntıları başımızın belası. son yapılan araştırmalar sebzelerin dezenfekte edilmesi için sirkeli su kullanılabileceğini fakat sirkenin pestisit kalıntılarını daha da aktive edebileceği, pestisitten kurtulmak için meyve ve sebzelerin karbonatlı yani alkali suda bekletilmesi yönünde.